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2014年水产养殖发展趋势分析坚持就是胜利

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  • 2019-06-07 11:20
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2014年水产养殖发展趋势分析坚持就是胜利

  广东淡水养殖业经过近十年的快速发展,产量大幅度提升,淡水鱼饲料容量快速发展,2013年超过300万吨。但是,近几年由于外来人口大幅度减少,导致消费力低下,水产终端价格始终不理想,特别是草鱼和罗非这两条主养鱼价格在成本线附近徘徊,大量养户亏损,对前途感到渺茫,对养殖失去信心。基于此,我将就2014年淡水养殖的发展趋势做一个比较全面的分析,以便帮助水产从业人员辨清方向,少走弯路,重拾信心。

  1、草鱼终端价格持续低迷,罗非价格理想:广东省主养两条鱼:草鱼和罗非。2012年下半年开始草鱼价格一直低迷,2012年小草鱼(2斤左右)最低塘头价格3.8元/斤,养户大量亏损;2013年草鱼全年都在4.8左右徘徊,最低价格4.3、最高5.2元/斤,而大部分养户的成本价格在4.8元/斤左右,处在亏损的边缘。2012年罗非鱼价格(一斤以上)全年在4元/斤左右徘徊,大部分养户亏损;2013年罗非鱼价格因出口形势比较理想,全年罗非养殖比12年同期减少30%以上,全年罗非价格比较理想,基本在4.8元左右,最高5.2元/斤,养户盈利可观。

  2、原料价格高涨带动饲料成本上升:2013年受原材料价格的大幅上涨,特别是蛋白原料如豆粕最高4700元/吨、菜粕最高3800元/吨,饲料价格上涨明显,全年普通鱼料上涨400元/吨,草鱼、罗非的饲料成本增加近0.4元/斤,对养户来说无疑是雪上加霜。

  3、养殖户大量处于亏损状态:由于长期的鱼价低迷,饲料价格高企,养户降低养殖密度,不敢或不愿投料,养殖产量低,单斤养殖成本更高,2013年90%以上养殖户亏损。罗非养殖因受12年的影响,相当部分养户采用罗非、草鱼套养模式,罗非放养密度低,加上模式不合理,7-9月受链球菌的影响不敢投料,同样效益不理想。总体来说2013年大部分养户处于亏损状态。

  4、经销商赊欠比例大幅度提升:近两年鱼价的低迷,大部分养户亏损,导致经营饲料的经销商大量欠款收不回。2011年以前鱼料经销商用100万流动资金可以销售1000吨鱼料,2012年需要150万,而2013年则需要180万才能销售1000吨饲料,年底基本不能回收。很多经销商感叹,现在经营饲料赚的钱还不够利息。

  5、养殖户普遍缺乏信心:长时间的低迷导致养户长时间的亏损,资金回收压力巨大。2014年初我们在做市场调研时,养户普遍的心态是14年要改变养殖模式,降低密度,降低投喂,目的是少亏,看来养户是普遍缺乏信心的。

  那么2014年真的这么悲观吗?我们真的就没有出路吗?我将根据目前的养殖形势做一个全面的分析,让大家看清方向,恢复信心。

  1、原料价格有下行的趋势:2013年全年蛋白原料都在高位运行,而2014年受美国气候预期变好的影响,大豆高产,全球供应将相对比较宽松,豆粕价格期货市场下行趋势,菜粕同样下行,估计全年鱼料价格将下降200元/吨左右,罗非、草鱼饲料成本将降低0.2元每斤左右,对养户将是利好。

  2、经销商将压缩欠款、部分经销商会被淘汰:养户连年亏损,经销商这两年资金压力非常大,相当部分经销商明确表示2014年将压缩欠款比例,部分势力不雄厚或者刚进入饲料行业的经销商将面临淘汰的压力,这对养户来说选择经销商很重要。

  3、养殖户将趋于分化、部分退出养殖业:连年的亏损对规模小、养殖水平较低、资金势力不雄厚的养殖户来说可能是灭顶之灾。从年底番禺、惠州、增城到期鱼塘重新投标来看已得到验证。2013年底到期的鱼塘投标价格基本没有上涨,番禺在1800元每亩,惠州1600元每亩,增城三江2000元每亩,而且相当部分老养户退出竞争。鱼塘有开始向有资金、有技术养户集中的趋势。

  4、养殖模式开始优化:2013年尽管90%养户不赚钱,但也有部分优质养户利润在1000-5000元每亩之间,这些是行业的标杆。受这些养户的影响和优秀水产饲料企业如海大的推动,养殖模式开始改变。番禺部分养户转养虾,估计有3000亩;增城惠州部分养户转养高档鱼如桂鱼等,部分转养鲮鱼;同时套养模式发生改变,草鱼、鲫鱼套养模式,罗非、鲫鱼套养模式将得到发展。2014年将是模式优化的一年,只有优化模式,才有竞争力。

  5、上半年罗非有机会、下半年草鱼有机会:罗非和草鱼的消费主要是平明化消费,人口因素非常关键,这几年广东外来人口减少1000万以上,消费力下降。但从2014年以后外来人口将趋于平衡,人口因素对2014年影响不大。近期我们做了大量的市场调研,从这几个月的市场调查来看,罗非的放养密度和养殖水面同比2013年增加25%左右,罗非因出口基本不会有大的变动,所以2014年上半年罗非非常有机会,建议养户在上半年尽量使用高档饲料如膨化料,打好时间差争取在7月份罗非练球菌来临之前上市,罗非价格会比较理想估计在5元每斤左右。2014年草鱼放养密度下降30%以上,养殖面积减少10%左右,下半年草鱼价格会比较理想,估计在5.3元每斤左右,养户会有盈利。因此,下半年草鱼非常有机会,建议重视草鱼的养殖。

  没有只降不升的市场,也没有只升不降的市场,主要受供求关系的影响。从以上的分析看,2014年将是水产养殖的转折点,只要能够坚持下去养好鱼就能度过难关。当然,要想在养殖行业处于不败之地,还要做好以下几点:

  1、优化养殖模式:如鲫鱼套养模式,泥鳅套养模式会,鲮鱼的套养模式在一定的时间内将很有市场。

  2、做好投喂管理:部分养户行情不好就降低投喂率,这样因投喂不足导致产量低下、饵料系数大幅度上升而增加单斤鱼的成本导致亏损更加严重。建议无论在什么情况下都要做好投喂管理,以降低单斤鱼的饲料成本,切不可看行情投喂。

  3、合理规划养殖品种:上半年适当增加罗非的养殖,投喂高档膨化料尽早上市,避开链球菌高发期;下半年适当增加草鱼的养殖将是一个不错的选择。

  4、选择优质饲料:优质饲料是养殖成功的关键一环,饲料成本占总成本的70%以上,性价比高的饲料是成功的保障,建议选择行业领导地位的厂家,只有这样才能带领我们走得更远。

  总之,2014年将是水产养殖转折性的一年,只要我们认清形势,优化结构,养好鱼我们就一定能够度过难关。

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